750 grammes
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Quiche sans pâte

Une recette encore une fois très rapide, et que je modifie à volonté, suivant ce que j'ai dans mon frigo ! Voiçi la recette de base : Mélanger 100 g de farine avec 3 oeufs et un demi litre de lait, un peu de sel et du poivre du moulin. Ajouter 200 g de...

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Tarte amandine aux fruits

Préchauffer votre four à 180 °. Mélanger 200 g de sucre et 4 oeufs. Ajouter 250 g de crème fraiche et 100g d'amandes en poudre, ainsi qu'un peu de vanille liquide. Etaler une pâte feuilletée dans un moule. Verser dessus une grosse boite de fruits au sirop...

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Saumon mariné au citron vert

Laver et sécher 4 citrons verts et en couper 2 en rondelles fines. Les étaler dans le fond d'un plat. Prélever le zeste des deux autres citrons et récupérer leur jus. Emincer très finement 2 ou 3 petits oignons blancs. Découper 400 g de saumon fumé en...

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Crème Tagada

Pour 4, il vous faut : 150 g de fraises Tagada 3 jaunes d'oeuf et un oeuf entier 150g de crème fraîche liquide. Préchauffer le four à 100°. Faire chauffer la crème dans une casserole à feu doux. Ajoutez les fraises Tagada et mélangez sans arrêt. Fouettez...

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Pâte à Blinis

Une recette testée par mon mari qui avait envie de faire un p'tit apéro, mais nous n'avions rien en stock.... Donc, il a décidé de faire lui même des blinis, et nous avons trouvé cette recette très simple et le résultat est garanti !!!!! Fouettez ensemble...

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Roti de porc au lait

Alors là, une vrai découverte culinaire pour nous !!! Je suis allée au salon de l'agriculture avec mes loulous et j'ai ramené quelques recettes de cuisine dans des brochures selon le type de viande. Dans la brochure concernant le porc, une idée m'a attirée...

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Osso bucco de Dinde

Ingrédients 6 morceaux d’Osso Bucco 2 oignons 250 gr de lardons 4 carottes 3 pommes de terre 20 champignons de Paris 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de crème fraîche 20 gr de beurre Sel et poivre Préparation Faire...

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Fondant au chocolat du Chef

Mon p'tit mari est le spécialiste de cette magnifique recette de fondant au chocolat, avec une crème anglaise maison ! Eh oui, un vrai régal, une super recette, confirmée par les loulous et par Papinou et Mamina qui semblent s'être régalés ! Ingrédients...

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Violette de cidre

Voici une idée de cocktail que j'ai trouvée sur internet. Facile, rapide et sympa ! Pour décorer le contour du verre : plongez les bords dans le sirop de violette puis dans du sucre en poudre. Versez 2 cuillère à café de sirop de violette au fond du verre....

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