Quiche sans pâte

Une recette encore une fois très rapide, et que je modifie à volonté, suivant ce que j'ai dans mon frigo !

Voiçi la recette de base :

Mélanger 100 g de farine avec 3 oeufs et un demi litre de lait, un peu de sel et du poivre du moulin. Ajouter 200 g de jambon (ou lardons, reste de poulet, saucisses... ) en morceaux et 100 g de gruyère. Au choix vous pouvez ajouter des dés de tomate, des oignons émincés, des champignons.

Mettre au four à 200°.