Haricots verts en conserves

Du coups, direction la cueillette pour à la base aller chercher des tomates mais pas de bol, elles netaient pas mures.... Par contre de beaux haricots vert et beurre, du coups 6 kgs récoltés (8 pots de 1 litre au  final).  Eh oui, du boulot à cueillir puis equeuter mais quel plaisir ensuite de les consommer quand ce ne sera plus de saison ! Les faire blanchir 5min dans de leau bouillante puis les refroidir dans de l'eau additionnée de glaçons pour arreter la cuisson et fixer la couleur.Cuire 1h a 100 degrés.et le temps de cuisson commencera une fois l'eau du sterilisateur arrivé a température.